#ételkészítés (30 cikk)

← Vissza a címkékhez
Miért és hogyan éri meg befektetni egy csomag drága tavaszi spárgába?
Telex.hu 2025.04.28 11:56

Miért és hogyan éri meg befektetni egy csomag drága tavaszi spárgába?

A spárga ára főszezonban 2000 forint alá csökkent, így beruházott a szerző egy csengelei pakkba. Az ízletes zöldség kényes, ezért azonnal felhasználja, és legfinomabb, ha minél kevesebb idő telik el a szüret és a fogyasztás között. Gazdasági szempontokat figyelembe véve a szerző pasta primavera tésztavariációját készíti el, és javasolja a zöldségek blansírozását a frissesség megőrzése érdekében.

Így lesz tökéletes a tavaszi vacsora a barátokkal
Origo.hu 2025.04.23 07:00

Így lesz tökéletes a tavaszi vacsora a barátokkal

Alexandra Dudley gasztroszakértő és vendéglátási tanácsadó egy különleges virágformába rendezett zöldségtálat készített a Boursinnal együttműködve, mely tökéletes választás lehet egy tavaszi vacsora előételének vagy középpontjának. Egy felmérés szerint az emberek 80%-a fontosnak tartja az ételek esztétikus tálalását, és a megkérdezettek 33%-a szerint legalább annyira számít a látvány, mint az íz. Tavaszi vendéglátási tippek között szerepel a színek használata, az előkészületek előző esti elvégzése és a szezonális alapanyagok használata.

Orbán Viktor megmutatta a „tuti” receptjét
Index.hu 2025.04.19 21:17

Orbán Viktor megmutatta a „tuti” receptjét

Orbán Viktor a miniszterek tanácsa alapján mutatta be a húsvéti sonka „tuti” receptjét, amelyben Tuzson Bence nagy edényt, Szijjártó Péter jó sonkát, Nagy Márton sok hagymát, Vitályos Eszter vöröshagymát, míg Lázár János fogalmatlan volt a sonkakészítésben. Orbán Viktor borókabogyót is tett volna a főzővízbe, ha lett volna nála, a kész sonkát vasárnap reggel tervezi kivenni.

A locsolásért járó pénzt mindenki lecseréli, ha megismeri ezeket a recepteket
Index.hu 2025.04.19 15:41

A locsolásért járó pénzt mindenki lecseréli, ha megismeri ezeket a recepteket

Az írásban két különleges, tavaszias húsvéti receptet találunk: citromkrémes linzert és céklával színezett töltött tojást. A linzer frissítő citromkrémmel és mákkal készül, míg a töltött tojás rózsaszínes-lilás árnyalatot kap a céklás páclétől, majonézes-mustáros krémmel töltve.