
Poloskaszagúnak és szappanízűnek érzi a koriandert? Nincs egyedül
A koriander az indiai, ázsiai és mexikói ételek gyakori hozzávalója, de sokak számára szappanízűnek hat. A kutatások szerint genetikai tényezők állhatnak a háttérben, melyek befolyásolják az ízérzékelést. Kultúránk és genetikánk határozza meg, hogy kedveljük-e ezt a fűszernövényt.