#elektronikus eszköz (1 cikk)

Kifejlesztettek egy elektronikus nyelvet, ami képes mesterséges ízeket előállítani szájüregben

Az Ohio Állami Egyetem kutatói kifejlesztettek egy e-Taste nevű eszközt, amely képes bizonyos ételek ízét részben reprodukálni az emberi szájban. Az eszköz érzékelőkkel méri az ételek alap ízeit és különböző vegyületekkel állítja elő azokat a szájban, például sós íz nátrium-kloriddal, savanyú citromsavval, édes glükózzal stb. A tesztek szerint az e-Taste sikeresen reprodukálta az alap ízeket és komplexebb ízeket is össze tud állítani, bár nem teljes mértékben adja vissza az emberi ízérzékelés élményét.