Index.hu
2025.04.28 05:52
Van egy legenda a tejszínről, és kiderült, hogy igaz
A cikk Pierre gasztroesztéta élményeit meséli el, amikor tejszínes báránylevest fogyasztott. Kritikája szerint a tejszín butítja és homályosítja a leves ízét, míg más tejtermékek, mint a joghurt vagy tejföl, célszerűbbek. Emellett említi a bárányhús és tejtermékek kombinációját különböző nemzetek hagyományos ételeiben.
