#bor (20 cikk)

← Vissza a címkékhez
Nagy bajban vannak a luxusmárkák
Portfolio.hu 2025.05.24 08:34

Nagy bajban vannak a luxusmárkák

Az amerikai luxuspiac fontos szerepet játszik a luxusmárkák számára, azonban a vámok áremeléseket eredményezhetnek, ami befolyásolja a fogyasztói kiadásokat. Az LVMH és más csoportok már tapasztalnak bevételcsökkenést az USA-ban, és az alkoholos italokra kivetett vámfenyegetések szintén komoly kihívások elé állítják az iparágat.

Az idő nem mindig barátja a bornak – meddig őrizhető a nedű?
Origo.hu 2025.05.18 20:08

Az idő nem mindig barátja a bornak – meddig őrizhető a nedű?

A bortkostolunk.hu szakértői szerint a bor minőségét nem csak a kora, hanem a tárolási körülmények is befolyásolják. Megváltozott illat, túl savanyú vagy édes íz, pezsgés, vagy kiálló dugó jelezhetik a bor minőségromlását. Az Agroinform cikke szerint a fehér- és rozéborokat 1-2 évig, míg a testes vörösborokat 6-12 évig érdemes tárolni megfelelő körülmények között.

Egy meteorológus elárulta, napsütésben vagy bőrig ázva borangolhatunk-e Miskolcon
Origo.hu 2025.05.10 08:04

Egy meteorológus elárulta, napsütésben vagy bőrig ázva borangolhatunk-e Miskolcon

A 13. Avasi Borangolás Miskolcon május 8 és 11 között zajlik, ahol több mint 70 borászat termékeit lehet kóstolni. Az esemény a borok mellett kulináris élvezeteket és helyi kulturális örökséget is kínál. A meteorológus szerint szombaton 15-18 fok várható napsütéssel, vasárnap azonban hideg örvény érkezik a Kárpát-medencébe.

Drámai veszélyben az örökségünk, amit Ferenc pápa a legszentebb dolognak nevezett Magyarországon
Index.hu 2025.05.07 13:15

Drámai veszélyben az örökségünk, amit Ferenc pápa a legszentebb dolognak nevezett Magyarországon

Rókusfalvy Pál hangsúlyozza, hogy a bor kultúra, nem pedig pusztán alkohol. Az évezredes szőlőkultúra zsugorodik, miközben a borfogyasztás drámai zuhanásban van, főleg a fiatalok körében. A borkultúra új, izgalmas ösvényeket kell találjon a könnyedebb borok irányába.

A bor kultúra vagy alkohol? Összetett az út egymillió alkoholistától a borértő nemzetig
Portfolio.hu 2025.05.01 14:00

A bor kultúra vagy alkohol? Összetett az út egymillió alkoholistától a borértő nemzetig

A Tokaji borok kulturális öröksége erős alapokat biztosít a borhoz való viszonyunk új irányba tereléséhez. Ugyanakkor fontos felhívni a figyelmet arra, hogy Magyarországon évente sokan halnak meg alkohol okozta betegségekben, és rengetegen küzdenek az alkohol okozta egészségügyi és szociális problémákkal.

Haász János: Három igazán különleges palack
Népszava 2025.04.26 08:05

Haász János: Három igazán különleges palack

Egy egyetemi könyvtárban ismerkedő fiatalok közgazdasági tanulmányokról beszélgetnek, majd egy lányhoz csatlakoznak, aki segítséget kér. Végül a lány házibulijára invitálják őket, ahol különlegesnek tűnő borokat kínálnak, ám kiderül, hogy ezek csak átöntött olcsó borok, amiket az egyik fiú nagyszülői házából vettek.

Mérgező borokkal árasztották el Európát, Magyarországon is súlyos a helyzet
Portfolio.hu 2025.04.24 13:00

Mérgező borokkal árasztották el Európát, Magyarországon is súlyos a helyzet

Egy tanulmány szerint a borokban található trifluorecetsavak szintje százszor magasabb, mint az ivóvízben mérhető átlag. A kutatók sürgetik a felelős növényvédő szerek kivonását a forgalomból, mivel a TFA végterméke nem bomlik le az emberi szervezetben. Az EU-ban végzett vizsgálatok szerint a borokban található TFA-szennyezettség folyamatosan emelkedik, és még a bioborok sem mentesek a problémától.

A 2010 után készült európai borokban egyre több a növényvédőszer-maradvány
Telex.hu 2025.04.23 11:21

A 2010 után készült európai borokban egyre több a növényvédőszer-maradvány

Az MTSZ közleménye szerint tíz európai ország borainak mindegyike tartalmazott TFA-t, ami a növényvédőszer-felhasználás növekedését jelezheti. Az új borokban drasztikusan megnőtt a TFA koncentrációja, míg az 1988 előtti borokban nem mutatták ki ezt az anyagot. A PFAS-vegyületek mellett más növényvédőszer-maradványok is kimutathatóak a borokban.