#borfogyasztĂĄs (2 cikk)

← Vissza a cĂ­mkĂ©khez
BormĂĄmor helyett borvĂĄlsĂĄg, sorra tƱnnek el a szƑlĂ©szetek
Portfolio.hu 2025.03.05 13:04

BormĂĄmor helyett borvĂĄlsĂĄg, sorra tƱnnek el a szƑlĂ©szetek

A borfogyasztĂĄs globĂĄlisan 12 szĂĄzalĂ©kkal csökkent az 2007-es csĂșcspont Ăłta. Az egyik legnagyobb visszaesĂ©st Új-ZĂ©landon tapasztaltĂĄk, de mĂĄs rĂ©giĂłkban is komoly visszaesĂ©s volt, ami az alkoholfogyasztĂĄsi szokĂĄsok Ă©s az Ă©ghajlatvĂĄltozĂĄs miatt következett be. Több borĂĄszatnak komoly vesztesĂ©geket okozott a kereslet csökkenĂ©se, Ă©s alternatĂ­v megoldĂĄsokat keresnek a tĂșlkĂ©szletek kezelĂ©sĂ©re.

Frittmann JĂĄnos: ElƑször megijedtem amikor szĂłltak, nĂ©vvel szerepelek a BĂ«lga egyik szĂĄmĂĄban
Index.hu 2025.02.28 05:57

Frittmann JĂĄnos: ElƑször megijedtem amikor szĂłltak, nĂ©vvel szerepelek a BĂ«lga egyik szĂĄmĂĄban

A cikkben Frittmann JĂĄnos borĂĄsz szakemberrel kĂ©szĂŒlt interjĂșt olvashatunk a borkĂ©szĂ­tĂ©srƑl, a borfogyasztĂĄsi szokĂĄsokrĂłl Ă©s az ĂĄgazat kihĂ­vĂĄsairĂłl. Frittmann beszĂ©l a belföldi borfogyasztĂĄs csökkenĂ©sĂ©rƑl, a bio borokrĂłl, valamint a nagy ĂŒzletlĂĄncok Ă©s az ĂĄruhĂĄzak szerepĂ©rƑl a borpiacban. Emellett Ă©rinti a borkĂ©szĂ­tĂ©s tƑkeigĂ©nyessĂ©gĂ©t, a minƑsĂ©gi Ă©s mennyisĂ©gi termelĂ©s közötti egyensĂșlyt, valamint a borĂĄszat kulturĂĄlis Ă©s tĂĄrsasĂĄgi jelentƑsĂ©gĂ©t.