Index.hu
2025.02.24 05:49
Biga, ez a jó pizzatészta lelke, és ezt a Pannónia utcában pontosan tudják
A cikk az olasz pizza világhódítását és kulturális jelentőségét boncolgatja, kitérve a pizzatészta elkészítésének technikai részleteire és a pizza különböző ízesítésű változataira. A Biga nevű budapesti pizzériában tett látogatás élményeiről számol be a cikk szerzője.