HVG.hu
2025.05.17 20:00
Süllői értekezlet: nem csak a büntető névvel járul hozzá a magyar halfogyasztáshoz ez a tihanyi büfé
A cikk arról szól, hogyan igyekeznek Tihanyban a magyar fajtákat előtérbe helyezni a halászatban, valamint hogyan próbálják erősíteni a magyarok halfogyasztási kultúráját a helyi piacokon. Koltai Gábor halsütőt telepített a helyi termelői piac mellé, mely kimondottan a magyar halfajtákra specializálódik.