#vendéglátás (22 cikk)

← Vissza a címkékhez
Így lesz tökéletes a tavaszi vacsora a barátokkal
Origo.hu 2025.04.23 07:00

Így lesz tökéletes a tavaszi vacsora a barátokkal

Alexandra Dudley gasztroszakértő és vendéglátási tanácsadó egy különleges virágformába rendezett zöldségtálat készített a Boursinnal együttműködve, mely tökéletes választás lehet egy tavaszi vacsora előételének vagy középpontjának. Egy felmérés szerint az emberek 80%-a fontosnak tartja az ételek esztétikus tálalását, és a megkérdezettek 33%-a szerint legalább annyira számít a látvány, mint az íz. Tavaszi vendéglátási tippek között szerepel a színek használata, az előkészületek előző esti elvégzése és a szezonális alapanyagok használata.

„Szívem szerint Ibizán laknék”– nagyot fordult a világ Gáspár Virággal
Index.hu 2025.04.19 15:32

„Szívem szerint Ibizán laknék”– nagyot fordult a világ Gáspár Virággal

Gáspár Virág, Gáspár Bea és Győző lánya vendéglátást és turizmust tanul, hogy külföldön kamatoztassa tudását. A fiatal lány elhagyta a szakácskodást, és inkább a vendéglátás pult mögötti részében találta meg az érdeklődését. Jövőre tervezi, hogy Erasmussal külföldön tanuljon egy évet, szívesen Ibiza lenne az új lakóhelye, de sajnos ez még nem valósulhat meg.

Sikerül gátat szabni a csődhullámnak?
Portfolio.hu 2025.03.16 16:00

Sikerül gátat szabni a csődhullámnak?

A Magyar kiskocsmák támogatásáról szóló hír részletezi, hogy a kiskocsmák energiahatékonysági beruházásokra és működési költségekre is igényelhetnek támogatást. A Vendéglátók Ipartestülete üdvözli a kezdeményezést, ugyanakkor megjegyzi, hogy a kiskocsmák túlélelését nemcsak a pénz fogja meghatározni, mivel a fiatalok egyre kevésbé látogatják ezeket az helyeket.

Hullanak a bírságok Horvátországban
Portfolio.hu 2025.02.21 13:36

Hullanak a bírságok Horvátországban

Az egészségügyi ellenőrök keményen fellépnek a szabályszegő kávézók ellen Horvátországban, több mint 50% szabálysértőt bírságoltak meg Zágrábban. A büntetések akár 20 000 euró is lehetnek, ami miatt a vendéglátóhelyek már figyelmeztetik a vendégeket a tiltásra. A törvény szigorúan tiltja a dohányzást zárt, nyilvános helyeken.

Az olcsó és jó kifőzdék élnek és virulnak, csak meg kell találni őket
Telex.hu 2025.02.21 12:40

Az olcsó és jó kifőzdék élnek és virulnak, csak meg kell találni őket

Máté Szabolcs gasztro youtuber kifőzdéket keres fel Magyarországon, bemutatva az egyszerű, megfizethető ételek és a nosztalgikus konyha jellegzetességeit. A videói segítenek láthatóvá tenni a hazai vendéglátás egy fontos, mégis kevéssé ismert részét, amely segít megérteni a gasztronómiai kultúra változásait.

Karácsony Gergely: A trutyiból rögtön politikát akar csinálni a Fidesz
Index.hu 2025.02.20 18:46

Karácsony Gergely: A trutyiból rögtön politikát akar csinálni a Fidesz

Szentkirályi Alexandra, a Fidesz budapesti elnöke reagált a fővárosi aluljárókban történő sütés tilalmára, kifejezve nemtetszését a döntéssel kapcsolatban. A politikus szerint az aluljárókban lévő vendéglátóegységek fontos részei a budapesti életnek, és az intézkedés tönkreteszi a vállalkozásokat, veszélybe sodorva a budapestiek megélhetését.