#növényi olaj (1 cikk)

Egyértelmű eredmény: ha vaj helyett növényi olajat fogyaszt, csökken a halálozás kockázata

A Harvard Egyetem kutatói szerint a vaj fogyasztása növeli a halálozás kockázatát, míg a növényi olajok - mint a szójabab-, a repce- és az olívaolaj - csökkentik azt. Az omega-3 és omega-6 zsírsavak fontos szerepet játszanak az egészség szempontjából, de a túlzott fogyasztásuk káros lehet.