
Tibeti finomság, ami szerencsét és békét hoz
A tibeti újév, Loszár, a legfontosabb ünnep Tibetben és a környező országokban, ahol a khapse nevű étel hozza a szerencsét az új évben. A khapse búzalisztből, vajból, cukorból és olajból készül, és közösségi eseményként nagy mennyiségben sütik, majd megosztják a szomszédokkal és rászorulókkal.