#élelmiszeripar (47 cikk)

← Vissza a címkékhez
Így változtatta meg a dánok táplálkozását a rozskenyér tíz év alatt
Telex.hu 2025.05.05 04:46

Így változtatta meg a dánok táplálkozását a rozskenyér tíz év alatt

Egy dán összefogás eredményeképpen tíz év alatt növekedett több, mint kétszeresére a dánok rostbevitele, melynek központi eleme a teljes kiőrlésű gabona népszerűsítése volt. Az egészségügyi szervezetek, a kormány és a különböző élelmiszeripari vállalatok összefogása segített abban, hogy a dánok étrendje jelentősen megváltozzon.

Gyorsan lekerülhet a polcokról a Minecraft-film miatt életre hívott Creeper tej, mert veszélyes vegyi anyagot tartalmazhat
Telex.hu 2025.04.28 15:16

Gyorsan lekerülhet a polcokról a Minecraft-film miatt életre hívott Creeper tej, mert veszélyes vegyi anyagot tartalmazhat

A TruMoo tejtermék gyártó vállalat zöld színű, vaníliaízű Creeper tejét limitált ideig árusítják az Egyesült Államokban, de az FDA 2026 végéig kivonná a kőolajalapú szintetikus színezéket tartalmazó termékeket. Az élelmiszeriparban Európában és Kanadában már természetes színezékeket használnak, és az FDA is ezt szeretné elérni az USA-ban.

Nagyon ideje volt már: egyre több élelmiszergyártónak fontos, mivel tápláljuk Leonardo „tökéletes gépét”
Portfolio.hu 2025.04.28 09:12

Nagyon ideje volt már: egyre több élelmiszergyártónak fontos, mivel tápláljuk Leonardo „tökéletes gépét”

Giacomo Pedranzini, a Kometa 99 Zrt. ügyvezetője elnyerte az „Az év külföldi vállalatvezetője” díjat, hangsúlyozva a minőségi élelmiszerek fontosságát és az ár-érték arány jelentőségét. Az HonestFood non-profit szervezet létrehozásával az olcsó, nagy volumenű termelés helyett a tisztességes áron termelt termékek irányába kívának elmozdulni.

Stagnálást vártak, újabb rekordév lett belőle a BioTechUSA-cégcsoportnál
Telex.hu 2025.04.24 10:55

Stagnálást vártak, újabb rekordév lett belőle a BioTechUSA-cégcsoportnál

A BioTechUSA tavalyi eredményei szerint a magas infláció miatt a vásárlói kedv csökkent, de az online értékesítés nőtt. A cég 3,5%-kal növelte árbevételét, története legjobb évét zárta. A fogyasztói trendekben a természetes összetevők és a magas fehérjetartalmú termékek népszerűsége emelkedett. A cég terjeszkedik külföldön és új fehérjeszeleteket mutatott be.

Meglepő fordulat: lehet, hogy nem is veszélyesek a mesterséges színezékek!
Portfolio.hu 2025.04.23 21:35

Meglepő fordulat: lehet, hogy nem is veszélyesek a mesterséges színezékek!

Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal (FDA) 2025 végéig kivezeti a kőolaj-alapú szintetikus színezékeket az amerikai élelmiszerekből, helyettesítésükre természetes alternatívákat javasolnak. A mesterséges színezékekkel kapcsolatos egészségügyi hatásokat illetően szakértők véleménye megoszlik.

Sorra tiltanák be a mesterséges ételszínezékeket Amerikában
Telex.hu 2025.04.23 12:11

Sorra tiltanák be a mesterséges ételszínezékeket Amerikában

Az Egyesült Államokban kivezetik az ételekből a szintetikus színezékeket az ADHD, túlsúly és cukorbetegség kialakulásának csökkentése érdekében. Az FDA visszavonja két szintetikus ételfesték engedélyét, és bevezet négy természetes színezéket, melyek használata nem befolyásolja az élelmiszerek árát.

Népszerű, de állítólag veszélyes ételadalékokat tiltott be az amerikai hatóság
Portfolio.hu 2025.04.23 09:02

Népszerű, de állítólag veszélyes ételadalékokat tiltott be az amerikai hatóság

Az élelmiszeripari szektorban bejelentett változásokról szóló hír részletezi, hogy az amerikai egészségügyi minisztérium és az Élelmiszer és Gyógyszerügyi Hivatal szabályozni kívánja az élelmiszerek összetevőit, különös tekintettel a petróleum alapú vegyszerek és színezékek használatára. Az intézkedés célja a gyermekek egészségének védelme és a természetes összetevők preferálása.

Vége a színes cukorkáknak? – száműzik a mesterséges színezékeket az amerikai élelmiszerekből
Origo.hu 2025.04.22 06:26

Vége a színes cukorkáknak? – száműzik a mesterséges színezékeket az amerikai élelmiszerekből

Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság (FDA) betiltotta a Red Dye 3 színezék használatát az Egyesült Államokban, mert rákkal való kapcsolatát mutatták ki állatkísérletekben. A mesterséges színezékek szintetikus kőolaj alapú vegyszerekkel készülnek, és csak az élelmiszeripari cégek profitját szolgálják.

Hollósi Dávid: csendes konszolidációra számítok az agráriumban
Portfolio.hu 2025.04.17 14:00

Hollósi Dávid: csendes konszolidációra számítok az agráriumban

A cikk a tejelő marhákra kiterjedő száj- és körömfájás járvány okozta károkat elemzi az élelmiszeriparban. A rövid távú anyagi veszteség 10-12 milliárd forint, míg a kieső éves tejhozam 15-17 milliárd forintot tesz ki. Az elhullott 11 ezer állat 5%-a a hazai tejelő tehén állománynak, hosszú távú hatásként pedig az erkölcsi kárt említik, amely arra figyelmeztet, hogy a tejtermelésben is szükséges a járványmegelőzési protokollok alkalmazása.

Tízmilliárdokba kerülhet a száj- és körömfájás, napról napra nő a veszteség
Portfolio.hu 2025.04.17 12:00

Tízmilliárdokba kerülhet a száj- és körömfájás, napról napra nő a veszteség

Az élelmiszeripari szektorban súlyos károkat okoz a ragadós száj- és körömfájás vírus, melynek következtében korlátozások, exporttilalmak és piaci zavarok alakultak ki. A járvány közvetetten érinti az állattenyésztőket, kereskedelmi korlátozások miatt a tej és húsipar komoly nehézségekkel küzd.