#élelmiszer (147 cikk)

← Vissza a címkékhez
Árrésstop és árstop, vajon másodjára jobban megy?
Portfolio.hu 2025.05.08 16:00

Árrésstop és árstop, vajon másodjára jobban megy?

2025. március 17-től élelmiszer jellegű vegyes kiskereskedőkre vonatkozik az árrésstop Magyarországon. Az intézkedés maximalizálja az árrés mértékét 10%-ra, szabályozza az értékesítésre kínált mennyiséget és a saját márkás termékek arányát az üzletekben. A kormányrendelet 2025. május 31-én veszti hatályát, de meghosszabbítás is szóba kerülhet.

Az árrésstop bevezetésének hónapjában is zsugorodott a kiskereskedelmi forgalom
Portfolio.hu 2025.05.07 08:30

Az árrésstop bevezetésének hónapjában is zsugorodott a kiskereskedelmi forgalom

A márciusi kiskereskedelmi forgalom a szezonális és naptárhatással kiigazított adatok szerint 0,5%-kal maradt el az előző havitól, miközben az élelmiszerek árcsökkenése nem növelte a boltok forgalmát. Az árrésstop hatása még bizonytalan, de az élelmiszer- és élelmiszer jellegű vegyes kiskereskedelemben emelkedett a forgalom volumene.

Veszélyes víruslaboratórium alakulhat ki – erős vészjelzést küldött az EU-s hatóság
Portfolio.hu 2025.05.05 10:16

Veszélyes víruslaboratórium alakulhat ki – erős vészjelzést küldött az EU-s hatóság

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság vezetője aggodalmát fejezte ki a madárinfluenza (H5N1) terjedése miatt, amely komoly közegészségügyi veszélyt jelenthet, ha elérné a sertésállományt. A klímaváltozás új állatbetegségek megjelenését segíti elő Európában, míg az antibiotikum-rezisztens kórokozók terjedése komoly kihívást jelent az agráriumban.

Elképesztő finomság, de ha mellényúlunk, halálos csemege
Origo.hu 2025.05.01 19:06

Elképesztő finomság, de ha mellényúlunk, halálos csemege

A medvehagyma egy hagymás növény, melynek jellegzetes illata és íze van, hasonló a fokhagymáéhoz, de enyhébb. Fontos figyelni, hogy megbízható forrásból származó medvehagymát fogyasszunk, mert könnyen összetéveszthető mérgező növényekkel. A friss medvehagymát április és május között gyűjtik, de tárolni is lehet hűtőben, frissen pedig salátákban, pestókban vagy szendvicseken lehet felhasználni.