Origo.hu
2025.04.18 12:10
Kiderült az igazság a barna rizsről
A Michigan State University kutatása szerint a barna rizs magasabb szintű szervetlen arzént tartalmaz, mint a fehér rizs, különösen veszélyes lehet ez a gyerekekre nézve. A barna rizsban az arzén a korparétegben halmozódik fel, míg a fehér rizsnél ezt a réteget eltávolítják. Fontos változatosan étkezni, más teljes kiőrlésű gabonafélékeket is fogyasztani.