#arzén (2 cikk)

← Vissza a címkékhez
Kiderült az igazság a barna rizsről
Origo.hu 2025.04.18 12:10

Kiderült az igazság a barna rizsről

A Michigan State University kutatása szerint a barna rizs magasabb szintű szervetlen arzént tartalmaz, mint a fehér rizs, különösen veszélyes lehet ez a gyerekekre nézve. A barna rizsban az arzén a korparétegben halmozódik fel, míg a fehér rizsnél ezt a réteget eltávolítják. Fontos változatosan étkezni, más teljes kiőrlésű gabonafélékeket is fogyasztani.