HVG.hu
2025.04.11 16:03
Finomabb kávét inna? Elég hozzá fél milliliter extra víz
Amerikai kutatók arra jutottak, hogy ha az ember őrlés előtt vizet ad a kávébabokhoz, az jobb ízélményt eredményez a főzés után. A nedvesítés csökkenti a statikus elektromosságot, megakadályozza a csomósodást, és javítja az őrlés egyenletességét, ami növeli a kávé minőségét és ízét.