#élelmiszer-biztonság (6 cikk)

← Vissza a címkékhez
Nem a testsúlyán múlik, hogy vashiányos-e
HVG.hu 2025.05.08 07:30

Nem a testsúlyán múlik, hogy vashiányos-e

Az ENSZ adatai szerint a világon 815 millió ember éhezik, sokan szenvednek nyomelem- és vitaminhiányban, köztük vashiányban. A vashiány oka a globális élelmiszer-problémákban, az élelmiszer-biztonság hiányában, a pazarlásban és az egyenlőtlenségben keresendő. Az alultápláltság és a túlsúly is hozzájárulhat a vashiány kialakulásához.

Az élelmiszer-hamisítás akkora üzlet, hogy Olaszországban már a maffia figyelmét is felkeltette
Népszava 2025.05.07 13:30

Az élelmiszer-hamisítás akkora üzlet, hogy Olaszországban már a maffia figyelmét is felkeltette

A WellnessPulse kutatócég elemzése szerint az élelmiszer-hamisítás világszerte növekvő probléma, melyet leginkább az afrikai és közel-keleti országok érintenek. Az élelmiszer-csalással szembeni kiszolgáltatottságot mutató sebezhetőségi index szerint a legveszélyeztetettebb országok közül sok rossz gazdasági helyzetben van. Magyarországon az élelmiszer-hamisítással kapcsolatos ügyek száma stagnál, és az EU-hoz képest részletes jogszabályok szabályozzák az élelmiszer-biztonságot.

Hell: A mostani korlátozás nem a leghatékonyabb eszköz a fiatalok egészségének védelmére
Telex.hu 2025.04.29 18:06

Hell: A mostani korlátozás nem a leghatékonyabb eszköz a fiatalok egészségének védelmére

Az Országgyűlés döntése alapján törvény tiltja a 18 év alattiaknak az energiaital-vásárlását Magyarországon. A Hell Energy reagált a döntésre, kiemelve, hogy az energiaital megfelel az uniós és magyar élelmiszer-biztonsági előírásoknak, és a koffein nem ajánlott a gyermekeknek.

Süteményeik miatt perelnek lánycserkészeket Amerikában
Origo.hu 2025.03.14 13:01

Süteményeik miatt perelnek lánycserkészeket Amerikában

Csoportos keresetet nyújtottak be a Girls Scout nevű ifjúsági lányszervezet ellen, mert állítják, hogy az általuk árult kekszekben és édességekben veszélyes szennyező anyagok találhatók. A szervezet visszautasítja az állításokat, mondván, termékeik teljesen biztonságosak. A peres eljárás tovább folytatódik, annak ellenére, hogy az egyik magánszemély visszavonta a keresetét.

Mire figyeljünk, ha fánkot sütünk az iskolai farsangra?
HVG.hu 2025.02.20 10:51

Mire figyeljünk, ha fánkot sütünk az iskolai farsangra?

A Nébih jótanácsokat ad a biztonságos fánkozás érdekében, különösen iskolai rendezvényekre. Fontos az élelmiszer-biztonság, mivel otthoni süteményeknél nehezebb nyomon követni az alapanyagok eredetét és frissességét, valamint az allergén összetevők pontos feltüntetése sem mindig biztosított. Az intézmények inkább pékségből vagy cukrászdából vásárolt süteményeket javasolnak a biztonságosabb megoldásnak.