#B1-vitamin (1 cikk)

67 év után sikerült bebizonyítani, mire lehet képes a szervezetben a B1-vitamin

Amerikai kutatóknak sikerült igazolniuk Ronald Breslow 1958-ban leírt elméletét a B1-vitaminról, miszerint kulcsfontosságú szerepe van az anyagcsere-folyamatokban egy karbén létrehozásával. A Kaliforniai Egyetem kutatói egy páncélmolekulával sikerült stabil állapotban tartaniuk a karbén molekulát a vízben, amely alátámasztja Breslow hipotézisét.