
Index.hu
SĂĽti- Ă©s fagyievĹ‘k, van egy rossz hĂrĂĽnk: igencsak drága mulatság Ă©desszájĂşnak lenni
AI által kĂ©szĂtett összefoglalĂł:
Az elmĂşlt öt Ă©vben a cukrászipar komoly kihĂvásokkal szembesĂĽlt, mint pĂ©ldául az energiaár-robbanás Ă©s az alapanyagok árának emelkedĂ©se. Az árak 10-15% között növekedtek Ă©vente, Ă©s egy szelet sĂĽti ára már akár 1500 forint is lehet. A fogyasztĂłi szokások változásához alkalmazkodva a cukrászdák egyre több mentes termĂ©ket kĂnálnak, emellett a modernizáciĂł Ă©s hagyományĹ‘rzĂ©s is fontos szempont.
Szeretnéd tudni hogyan küzd meg a cukrászipar az áremelkedésekkel és a fogyasztói igények változásával? Ismerd meg részleteiben a cukrászdák nehézségeit és a modernizáció fontosságát!
https://index.hu/gazdasag/2025/03/14/cukrasz-cukraszipar-magyar-cukrasz-ipartestulet-sutemeny-fagylalt-dragulas-aremelkedes-munkaerohiany-szakkepzes/