HVG.hu
Hiába a Michelin-csillag, az ablakot még mindig a tulaj pucolja – a Pajta étterem sztorija
AI által készített összefoglaló:
A Pajta étterem tulajdonosa, Kvasznicza Ferenc elmondta, hogy bár saját éttermében pincérkedik, a vendégeknek nem árulja el, hogy ő a tulajdonos. Az étterem 13 év után Michelin-csillagot szerzett az Őrségben. A beszélgetés során kiderült, milyen fogások kerültek fel a tavaszi étlapra, és milyen terveik vannak a jövőre nézve.
Szeretnéd tudni hogyan érte el Michelin-csillagot az Őrségben található Pajta étterem? Ismerd meg részleteiben a tulajdonos, Kvasznicza Ferenc történetét a podcastban!
http://hvg.hu/kkv/20250318_Pajta-etterem-michelin-csillag-interju-Kvasznicza-Ferenc-Merlegen-podcast-ebx#rss