
Hiába a Michelin-csillag, az ablakot még mindig a tulaj pucolja – a Pajta étterem sztorija
A Pajta étterem tulajdonosa, Kvasznicza Ferenc elmondta, hogy bár saját éttermében pincérkedik, a vendégeknek nem árulja el, hogy ő a tulajdonos. Az étterem 13 év után Michelin-csillagot szerzett az Őrségben. A beszélgetés során kiderült, milyen fogások kerültek fel a tavaszi étlapra, és milyen terveik vannak a jövőre nézve.